非常值得高兴的是，伊赛牛肉再次强势登陆央视CCTV《科技苑》栏目，向全国人民讲解伊赛牛肉文化背景，为全国人民介绍健康美食。
据了解，伊赛此次登陆央视的30分钟《舌尖上的美食“如何做牛肉”》纪录片全面向大家介绍了如何挑选高品质牛肉，如何科学烹饪牛肉，每块牛肉的营养价值、专属的烹饪方法与牛本身的生长习性又有着怎样的关联，这些都是日常消费者所不了解的知识。《科技苑》本期节目正是针对如上消费者关心的话题，从专业养殖能手、营养学家、美食专家以及普通消费者的角度多方面讲述牛肉的知识。
伊赛牛肉相关负责人表示，《舌尖上的美食“如何做牛肉”》纪录片与今年1月23日-1月31日完成拍摄，栏目组专题采访了伊赛集团董事长买银胖先生、营养专家和美食专家，并对伊赛的养殖场、屠宰基地、终端销售门店等多场地实景拍摄和采访，重磅推出舌尖上的美食《如何做牛肉》，全方位介绍牛肉中的秘密！纪录片播出后对伊赛来说是一次品牌的提升，将在全国范围内形成巨大的品牌宣传效应。
当前，国家重拳治理食品隐患，人们健康意识不断增强，消费方式逐渐转变，民众对安全、绿色、健康的牛肉产品的需求与日俱增，牛肉行业面临洗牌，安全健康的牛肉需求即将迎来“井喷”式的增长。
伊赛集团董事长买银胖表示，伊赛牛肉致力于牛羊肉产品的生产、研发与销售，打造中国清真牛肉第一品牌，已形成覆盖全国各主要城市的经销网络。面对市场井喷式发展的战略机遇，伊赛集团将借助央视CCTV等国家级传播平台，持续打造伊赛品牌影响力，开创伊赛品牌新纪元。
